Palmeritas de morcilla de Oña
Mi mas mejor usuario me proporcionó esta rica y sencilla receta. J.M. me sugirió poner la morcilla de Villadiego de la siguiente […]
Autor: admin
Las chátaras de Paulino
Andábamos buscando fecha la familia García-Sáiz para juntarnos un día y disfrutar en compañía de primos, tíos, hermanos y amigos. Y ese día llegó, la cita […]
Mousse de calabacín
Y no de un calabacín cualquiera sino de los que ha recolectado Javi de su huerto, y las cebollas también. Se ha estrenado este […]
Alma en las fuentes de Oña
Cuando hicimos el suelo del portal en la Casona creíamos que iba a brotar de un momento a otro un manantial en el […]
Buceando en la fuente de Socastillos y otras historias del verano
Las tardes a Socastillos … En verano los días de entre semana nos llevaba Lucy a Socastillos, qué bien se pasaba […]
Historia de una escalera
El otro día me encontré apoyada en la pared de uno de los rellanos una escalera de mano. Quedaba muy […]
El trabajo bien hecho
Un buen profesional disfruta el trabajo, antes, durante y después de terminarlo. Esto es lo que siempre ha demostrado Sátur en la […]
Los últimos moradores
Habían pasado unos 20 años desde que estuvo habitada por última vez La Casona, hasta que entramos en ella, allá en el año […]
Membrillo al estilo Calixto
Se pone en una cacerola un poco de agua, solo cubrir el fondo. Se pelan los membrillos quitándoles la piel y el […]
Cocido castellano
En memoria del abuelo Miguel. Los garbanzos se ponen a remojo por la noche con agua templada y 2 cucharadas soperas de […]